传媒

新美食纪录片《鲜味的秘密》首映推介会成功举办-上海东方都市网

字号+ 作者:东方都市网 来源:搜狐号自媒体 2018-10-11 03:28 我要评论( )

国际在线非遗频道消息(毕超录):10月9日,新美食纪录片《鲜味的秘密》首映推介会在京举行。来自电视艺术家协会、电视电影业界的相关代表、知名饮食文化界社

   国际在线非遗频道消息(毕超录):10月9日,新美食纪录片《鲜味的秘密》首映推介会在京举行。来自电视艺术家协会、电视电影业界的相关代表、知名饮食文化界社会学者等共计200余人参加了本次活动。

  首映推介会在小提琴独奏《鲜味的秘密》主题曲《优雅的氨基酸》动听的旋律声中拉开帷幕  (中经全媒体 供图)

  本次活动中,中国电视艺术家协会主席胡占凡、央视网副总经理罗琴、中国广电协会纪录片工作委员会常务副会长赵捷、中央新影集团副总编辑时间、中央电视台总编室节目研发部主任吴克宇、中央电视台总编室播出部副主任周人杰、著名纪录片导演廖烨、上海东锦食品集团董事长荣耀中、亚洲食学论坛主席赵荣光等在观影后分别从讲述方式、拍摄手法、动画类型、作曲曲风、解说调性、内容创意、文化内涵、科学性和社会意义等不同层面对该片进行了精彩点评,并给予了高度评价,同时也为探索新美食纪录片的创作提供了宝贵建议。

  上海东锦食品集团有限公司董事长、上海太太乐食品有限公司董事长荣耀中出席会议并讲话  (中经全媒体 供图)

  国际在线非遗频道总监李远出席会议  (中经全媒体 供图)

  该片总导演杨晓清携分集导演、摄影师、后期制作、解说、作曲等主创亮相活动现场,揭秘了节目的制作历程和幕后点滴。同时作为《舌尖上的中国》第一季主创之一,杨晓清认为,《鲜味的秘密》以独到的立意和视角,在内容和表达方式上进行了不少新的尝试和创新,力求通过严谨的科学表达,结合中西方风格的作曲、充满童趣的插画风格的叙事动画等元素打造出新一代美食纪录片“知性与国际化”的“面孔”。

  《鲜味的秘密》总导演杨晓清上台发表讲话  (中经全媒体 供图)

  观看样片后,与会观众普遍认为《鲜味的秘密》跳脱出传统美食类纪录片以“挑动味蕾和引发乡愁”为主的表达模式,通过科学的解读和人类味觉历史延伸,拓展了美食文化的认知领域。正如杨晓清表示,“希望能够引领观众从食色和情感层面的共鸣,上升到更为广阔的认知和思考空间。”

  就观影感受而言,《鲜味的秘密》制作规模宏大、拍摄手法考炼,用多样化的视听语言打造出“鲜味”的神秘,不仅在微观世界的分子层面揭示了鲜味的科学本质,更有纵观百万年的鲜味历史和涵盖欧亚的地域文明和饮食文化,呈现出“人类餐桌”万千年的丰富变化和无尽可能,令人回味无穷。

  新美食纪录片《鲜味的秘密》影片截图  (中经全媒体 供图)

  新美食纪录片《鲜味的秘密》影片截图  (中经全媒体 供图)

  新美食纪录片《鲜味的秘密》影片截图  (中经全媒体 供图)

----分隔线----东方都市网----分隔线----投稿:975981118@qq.com 欢迎投稿
东方都市网,上海东方都市网,中国都市网,东方都市网财经频道站http://www.dushi.cx

免责声明:

自媒体综合提供的内容均源自自媒体,版权归原作者所有,转载请联系原作者并获许可。文章观点仅代表作者本人,不代表本网立场。 对本文内容、观点保持中立,不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。

相关文章
网友点评
精彩导读