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国展中心商业广场106家店铺开门营业 品种多口味好-上海东方都市网

字号+ 作者:东方都市网 来源:搜狐号自媒体 2018-11-09 01:08 我要评论( )

国展中心商业广场106家店铺开门营业 品种多口味好,为满足展会中外宾客多元化的餐饮需求,国家会展中心(上海)商业广场引进了一波特色餐饮店,已开设餐饮及便利

  原标题:商业广场106家店铺开门营业

  为满足展会中外宾客多元化的餐饮需求,国家会展中心(上海商业广场引进了一波特色餐饮店,已开设餐饮及便利店106家,高峰时可出餐超过12万份,全天包括专用的供餐点加在一起可以出餐18万份;为了保障大客流的就餐,还规划了4个临时餐饮点,可提供中西式快餐8万份,并储备了预包装食品3万份;增设了清真餐厅、素食餐厅等餐饮。

  与此同时,首届中国国际进口博览会核心区展馆内启动餐饮食品供应链物流配送追溯系统,相关餐饮食品原料供应实现100%信息可追溯。

  海派餐饮美丽:上海特色小吃馆

  作为此次进博会餐饮亮点,“上海特色小吃馆”由上海24家早餐工程企业、百年老字号企业合力打造,总营业面积约2200平方米,进博会期间日均供应特色小吃约2万份。小吃馆既发挥展馆内餐饮食品供应保障主力军的作用,又体现上海餐饮服务品牌,将上海特色餐饮文化呈现给中外来宾。

  海派味浓郁的上海特色小吃馆云集众多不同历史渊源、不同产品特色、不同市场定位、不同品牌形象的上海特色小吃企业,有杏花楼、沈大成、王家沙、南翔馒头店、大壶春等中华老字号和上海老字号企业;有光明乳业、中饮巴比、老盛昌、小杨生煎、鸿瑞兴等上海市早餐工程企业;有素食制作技艺获得国家非物质文化遗产称号的功德林、被誉为“海上净素第一楼”的春风松月楼,还有21cake等深受消费者喜爱的新兴品牌企业。入驻馆内具有百年历史的企业有10家。

  八宝饭、松糕、青团、拉糕、条头糕、蝴蝶酥、酥饼、猪肉脯、生煎、小笼包……这些广受喜爱的上海特色小吃在小吃馆里应有尽有。黄包车、红砖墙、青花瓷、篾竹匾,馆内随处可见的老上海元素与海派餐饮融合,彰显海派餐饮文化魅力。

  人气生鲜超市:盒马鲜生以及机器人餐厅

  首届中国国际进口博览会在上海开幕,阿里巴巴也参与到这场盛会当中。开在国展中心商业广场内的盒马鲜生会员店已经于9月底对外试营业,面积超3000平方米。来自全球的参展嘉宾在参加进博会的同时,也能近身感受“新零售”的魅力。

  盒马将各种进口生鲜商品和配送服务搬进进博会,包括帝王蟹、波士顿龙虾等生猛活鲜,还带来了首次面世的2.0版的机器人餐厅。顾客在店门口通过支付宝或盒马App通过扫码获得桌号,将个人身份与桌号绑定,入座后扫码进入餐厅点餐页面,40多种菜品映入眼帘,点餐完毕以后,等待送餐机器人送餐即可。除了扫码点餐,顾客也可以在门店现场挑选海鲜,支付后等待由餐厅帮忙加工成菜品,同样会送到对应的桌前。

  随后工作人员将新鲜烹饪好的菜品放到机器人的收纳盒中,机器人自动检测菜品放置完成后,接着自动避开轨道上的障碍物,根据路径规划准确地将菜品送到顾客的餐桌前。

  在用完餐后,顾客还可以让收餐机器人收取餐盘,只需要按下桌上的一个按钮,收餐机器人就会马上来到桌边,将顾客的空盘放进收餐机器人的收纳箱里。

  清真餐饮品牌:耶里夏丽

  这是此次进博会前期新增的30家餐饮店铺之一,考虑到进博会期间与会来宾的民族及口味,特增沪上清真餐饮品牌代表———耶里夏丽。除此之外,家有好面、永和豆浆、丽华快餐、真功夫、谷田稻香、丰收日、康师傅大牌饭、康师傅牛肉面、回味鸭血粉丝汤等,一大波中式快餐能满足不同人群的需求。

  全球美食方面,肯德基、麦当劳、德克士、必胜客、美罗思、宝莱纳、欧乐坊(创意菜)、膳宫旗下品牌之韩锅……各式各样的国外快餐正餐,能让来自世界各地的宾客感受到家乡的味道。

  参会怎能少了咖啡,星巴克、太平洋、“小蓝杯”瑞幸、麝香猫咖啡、香榭巴黎、汉尔斯5蔬果滋,丰富了众多观众的茶歇需求。

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